[รีวิว] หนีกรุงไปนั่งตีพุงแบบชิลๆ ที่ “ร้าน Seed to seat” บรรยากาศสบายๆ อาหารอร่อย
ใครที่เบื่อๆ กรุงเทพ อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ไปใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์ท่ามกลางธรรมชาติ “เที่ยวไหนดี” วันนี้เรามีหนึ่งตัวเลือกมาให้! กับร้านอาหารสไตล์บ้านสวน ที่อยู่ใกล้กรุงเทพนิดเดียว ร้าน seed to seat
ร้านนี้เป็นการดัดแปลงบ้านสวนให้กลายเป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่น นั่งกินริมบึงที่มีต้นไม้น้อยใหญ่ มีนกกระจิบนกกระจาบส่งเสียงบนต้นไม้ แถมเจ้าของร้านยังใจดีและเป็นกันเอง ประหนึ่งว่าได้กลับไปกินข้าวกับญาติๆ ที่บ้านต่างจังหวัดเลยล่ะ
ใครที่อยากไปที่นี่ แนะนำให้โทรไปจองก่อนล่วงหน้าสักอาทิตย์นึงนะ เพราะจะเปิดเฉพาะเสาร์อาทิตย์เท่านั้น และบางทีมีลูกค้าจองเต็มหมดแล้วด้วย ที่สำคัญ จองล่วงหน้า เค้าจะได้เตรียมของให้พอกับจำนวนคนที่จะไป รับรองได้กินของสดใหม่แน่นอน
ร้านนี้เปิดเฉพาะเสาร์อาทิตย์เท่านั้น ขับรถจากกรุงเทพสักชั่วโมงก็ถึง ไปชิลให้สุด แล้วหยุดเวลาไว้ที่ seed to seat กันเถอะ
ในส่วนของเมนูอาหาร ร้านนี้จะทำอาหารประจำวันไม่เหมือนกัน แล้วแต่ว่าวันนั้นมีของอะไรบ้าง พืชผักในสวนมีอะไรก็จัดมาให้แบบเต็มๆ (ใครชอบกินผักบอกเลยว่าฟิน ขนาดเราไม่ค่อยชอบกินผักเท่าไหร่ ยังกินได้ ผักสด กรอบ หวาน คือไม่เหมือนที่อื่นเลยจริงๆ)
มาถึงร้อนๆ ก็ต้อนรับด้วยเครื่องดื่มเย
เมนูแรกนี่เปิดตัวมาก็พีคแล้วกับ “ไก่ทอดขมิ้น” ปีกไก่อวบๆ หมักมาอย่างดี ทอดร้อนๆ กรอบนอก นุ่มใน มาพร้อมกับขมิ้นที่ทอดกรอบโรยมาด้วย แค่ตอนทอดกลิ่นก็ฟุ้งออกมาจากครัวแล้วอะ พอกินเข้าไป โอ้ยยยยยยย โคตรดี ไม่คิดว่ากลิ่นขมิ้นจะอร่อยแบบนี้เลย รู้งี้กินขมิ้นนานแล้ว
มาต่อที่ “ชุดน้ำพริกมะขามอ่อนสดผัด” น้ำพริกเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดน้อย รสแบบละมุนๆ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ลูกเด็กเล็กแดงกินได้ แกล้มกับกับไข่ทอดชะอม และผักทอดกรอบ ที่แอบไปถามเจ้าของร้านมาแล้วว่ามันคือผักตำลึงหวาน (พี่เจ้าของพาเดินไปดูในสวนที่ปลูกไว้ด้วย ให้เห็นเลยว่าเด็ดสดๆ จริงๆ) นี่อยากรู้อีกอย่างว่าทอดยังไงให้กรอบจนอยากลองอีกเนี่ย
“แกงเลียงผักอินทรีย์” เมนูนี้ตอนแรกก็แอบไม่กล้ากิน เพราะกลัวเหม็นเขียว ไม่ชอบผัก แต่ไหนๆ ก็มาแล้ว จะไม่ชิมทุกเมนูก็ไม่ได้ ซู้ดน้ำแกงเข้าไป เฮ้ย! ดีกว่าที่คิด น้ำซุปหวานไม่เหม็นเขียว ผักก็อร่อย กินเพลินๆ คล่องคอ แก้เลี่ยนจากของทอด เออ มันเข้ากันดีนะ หน้าตาอาจไม่ถูกใจ แต่กินแล้วใช้ได้เลย
และนี่คือ “ยำถั่วพู” ที่ตัดถั่วพูมาสดๆ จากต้นให้กิน คือตัดกันเห็นๆ กัดเข้าไปทีนี่กรอบมาก รสชาตินวลๆ ของพริกเผาเคล้ากับกุ้งตัวโตๆ โอ้ย ชีวิตยังต้องการอะไรอีก
“ไก่รวนปลาร้า” โอ๊ยยยยย เธอจ๋า ตอนแรกคิดว่ามันจะต้องเหม็น
ในส่วนของไฮไลท์ในวันนี้ (อย่าเพิ่งตกใจว่านี่ที่พูดเมนูมาตั้งเยอะ ยังไม่ไฮไลท์อีกเรอะ!!!) ต้องเจอกับ “ผักโขมอบชีส” คืออาหารไทยว่าอร่อยแล้ว เจอจานนี้ไป คนชิมตายไปเลยจ้ะ อบมาร้อนๆ หอมๆ ชีสยืดๆ คือมันดีมากแก ดีจริงๆ แบบอยู่ในโรงแรมได้เลยอะ ที่สำคัญ ผักโขมเด็ดจากต้นที่ปลูกหลังครัวนี่แหละ ตอนกินเสร็จแอบไปดู โกร๋นไปแถวนึง ไม่สดให้มันรู้ไป!!!
อบมาร้อนๆ หอมๆ ชีสยืดๆ คือมันดีมากแก ดีจริงๆ แบบอยู่ในโรงแรมได้เลยอะ ที่สำคัญ ผักโขมเด็ดจากต้นที่ปลูกหลั
ปิดท้ายของคาวด้วย “สลัดกรีก” สลัดนี้ค่อนข้างแปลกหน่อย รสชาติไม่คุ้นลิ้นเหมือนสลัดทั่วไป มีใส่มะกอกด้วย สายรักสุขภาพคลีนๆ น่าจะฟินนะ
ในส่วนของเมนูอาหาร ร้านนี้จะทำอาหารประจำวันไม
อันนี้เป็นรังนกที่ตกมาจากต้น เค้าเลยเอามาแขวนประดับไว้ เก๋ดี
พริกสดๆ ก็เต็มสวนนะ เห็นแล้วอยากกินต้มยำ (เกี่ยวมั้ย)
ถั่วพลูสดๆ จากต้น ไอ้ที่กินไปนั่นก็มาจากต้นนี้นี่แหละ
ของคาวจบไป มาต่อกันที่ของหวาน (สาบานว่าอิ่มมาก แต่ยังอยากกินอยู่ 55) และเมนูของหวานวันนี้คือ “พันนาคอตตาซอสสตรอเบอรี่” จานนี้ทุกคนลงความเห็นว่า สิบ สิบ สิบ ไปเลยจ้า!!! คือหอมนมมาก เนื้อไม่เละหรือเหลวเกินไป กินตัดกับซอสสตรอเบอร์รี่แล้วดี หวานน้อย ไม่เลี่ยนเลย จนต้องขอเบิ้ลอีกจาน
เนื้อเด้งๆ เนียนๆ ฟินมาก
และสุดท้าย (สุดท้ายจริงๆ ซะที) พุดดิ้งคาราเมล เนื้อพุดดิ้งจิ้มไปแล้วไม่เหลวนะ เนียนๆ นวลๆ หวานกว่าตัวพันนาคอตต้านิดนึง แต่ไม่ถึงกับแสบคอ คือกินเพลินมาก คำเตือน! ไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนไดเอท เพราะรู้ตัวอีกทีก็…นี่เราทำอะไรลงไปเนี่ย หมดจานแล้ววว
รายละเอียดเพิ่มเติม
+ แฟนเพจร้าน : https://www.facebook.com/seedtoseat/
+ แผนที่ GPS : https://goo.gl/maps/HaPbDiAx6sq
+ ที่อยู่ : ร้าน Seed to seat ถ.เลียบคลองควาย 678 ต.คลองควาย อ.สามโคก ปทุมธานี
+ เวลาเปิด : เสาร์-อาทิตย์ (โทรจองก่อน > 082 595 5115)
—–
ไปเที่ยวไหนดี ไปที่นี่เลย > ร้าน Seed to Seat
Website : www.tiewnaidee.com
ถ้าใครที่ถูกใจรีวิวนี้ ฝากกดไลค์กดแชร์ เป็นกำลังใจกันด้วยจ้า ไว้จะมารีวิวให้ชมกันอีก
[รีวิว] หนีกรุงไปนั่งตีพุงแบบชิลๆ ที่ “ร้าน Seed to seat” บรรยากาศสบายๆ อาหารอร่อย
แผนที่การเดินทางไปร้าน Seed to seat
